来一份营养早餐，活力充足一整天！

一日之计在于晨，一顿营养丰富的早餐是开启我们一天生活的活力之源，也是我们一天中非常重要的一餐。但在冬天的早晨要从被子里爬起来实在是一件痛苦的事，如果没有一顿营养美味的早餐呼唤自己，怎能给自己足够的勇气离开温暖的被窝呢？

下面ABC护理专家就教大家来做几款颜值超高的营养早餐，看过它们，想你也会为饱餐一顿而放弃赖床吧！

　　一：DIY吐司猪肉三明治

　　每天早餐都吃素，在冬季这个寒冷的季节，有时候心血来潮想吃点肉，那就来做简单的土司猪肉堡吧。将猪肉与生菜完美混合，也可以自由选择加上一片起司，均衡营养、活力百倍！

　食材：吐司（半条）、猪排260g、生菜500g、小番茄3个、番茄酱700g。

　　烹调步骤

　　1.将猪肉解冻后，下锅两面各煎约三分钟至呈金黄色。

2.将准备好的生菜撕叶和蕃茄切片一起夹上白吐司，挤上些许蕃茄汁或蜂蜜芥茉和风酱，就是丰富的早餐了。

　　二：和风山药沙拉起

　　山药是人类食用最早的植物之一，其肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。新鲜山药中黏黏的液质含有酵素，具有滋补作用，能强健机体、滋肾益精。事不宜迟，一来动手做早点吧！

　　食材：山药依人数而定，和风酱汁适量。

　　烹调步骤：

　　1.将山药去皮后，切小块，煮一锅开水，快速焯烫一下（不要超过10秒），迅速捞起、摆盘。

2.淋上和风酱汁，就是一道鲜脆酸甜的和风山药。

　　三：奶油西兰花

　　西兰花富含维他命A、C，常吃能美化肌肤、增强视力！而且西兰花含有的维生素K1、U还能预防胃溃疡和十二指肠溃疡，改善贫血，是相当营养的蔬菜！西兰花搭上香气四溢的奶油，浓郁幸福滋味爆棚，你一定要品尝！

　　食材：西兰花、胡萝卜、橄榄油、面包粉、黑胡椒粉、奶油。

　　烹调步骤：

　　1.西兰花洗净，分切小朵放入锅中加少许水焯烫，捞起后洒上一点盐巴拌匀，备用。

　　2.另起一平底锅，加入橄榄油热锅后再加入奶油，加热搅拌至冒泡，再倒入面包粉和胡椒粉炒匀，熄火，淋上西兰花即可。