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你的快乐情绪 来自美味补给

发布时间:2013-09-23

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食物中的营养物质能够通过血液循环,对身体的各个部分产生影响。健康的食物不仅能让我们身体健壮,还能影响大脑的功能区域,持久的维持大脑的健康,调理情绪,培养出稳定乐观的心理环境,使我们更好的面对生活中的压力和困难。快来和ABC护理专家一起寻找这些“Happy Food”吧。

深海鱼

在世界各国中,临近海洋经常吃海鱼的人最不容易患上抑郁症、狂躁症、产后忧郁症以及季节性忧郁症。海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,能阻断神经传导路径,增加血清素的分泌量,而血清素能够让人感觉更快乐。鱼类也是最健康的蛋白质来源,平时多吃一点儿海鱼吧。

番茄

让番茄变红的番茄素能让我们的情绪保持高昂和开朗。同时,番茄中还含有其它的“快乐营养素”,比如叶酸、镁、铁、维生素B6等,都是大脑调节情绪时必需的元素。番茄红素是脂溶性营养素,和油脂一起烹饪才能被人体吸收,因此番茄最好与肉类一起烹调,周末加餐来一道番茄牛腩,大脑会更快乐。

辣椒

无辣不欢的人吃到辛辣的食物会大呼过瘾,可见辣椒中也有可能藏着让我们感到快乐的成分,辣椒之所以会“辣”,是因为其中包含一种被称为辣椒素的脂溶性分子。我们的大脑很奇特,每当它收到“这是辣椒素!”的信号时,就会释放出一种能让大脑冷静下来的复合物质内啡肽,还会让脑内的兴奋度提高,人会不由自主地感到愉悦和幸福。

香蕉

香蕉含有一种称为生物碱(alka loid)的物质,可以振奋精神和提高信心。而且香蕉色胺酸和维生素B6的含量非常丰富,这些都可以帮助大脑制造血清素,减少产生忧郁情绪的产生,心情低落的时候,准备一根香蕉当下午茶吧。

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